Solanum tuberosum、それはポテトなり。2008年は「国際ポテト年」？

・国連が創設、2008年は「国際ポテト年」-----AFP BB News,2007年10月18日

" 国連（UN）は18日、2008年を「国際ポテト年（International Year of Potato）」と定めることを発表した。 "

　ポテト、学名　Solanum tuberosumが、今注目されている？　”国連食糧農業機関（UN Food and Agriculture Organization、FAO）が提案し、2005年の国連総会で採択された。”このイベント。すでにホームページが立ち上がっていました。

-----image(”キャプチャー画像”) & text : International Year of the Potato 2008 / Why potato?

　なかなか、かわいいポテトのカバーのホームページには、なぜポテトなのかが説明されている。栄養が豊富で、途上国で生産がのびているということです。おそらく、途上国の農業事情にあっているのでしょう。
日本でも防疫の観点から厳しい輸入規制があるため、自給率は高いようです。

　いろいろ検索していたら、

・農林水産省 : さつまいも、じゃがいも / じゃがいも豆知識

　上の農林水産省のじゃがいもの豆知識に、知りたいことはほとんど掲載されていました。(t_t)

参考
・Wikipedia : Solanum tuberosum

・日本いも類研究会 : じゃがいも品種詳説

・Calbee｜R&DDE～じゃがいもの研究～ / 学会発表｜R&DDEE～じゃがいもの研究～

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